Ingrediënten

• Arancello 20 ml
• Likeur 43 10 ml
• Passievruchtsap 45 ml
• Limoensap 5 ml
• Eiwit

Instructies

Begin met een shaker met ijs
Voeg de helft eiwit toe van een ei
Voeg met een barmaatje  20 ml vanille Arancello, 10 ml likeur 43, 45 ml passievruchtsap en 5 ml limoensap toe
Even krachtig shaken tot je een frostlaagje krijgt
Uitschenken zonder ijs in een gekoeld martiniglas
Snijd een passievrucht door midden en leg deze in het martiniglas